記者黃宣瑄／綜合報導
除了米飯以外，也有許多人喜歡吃麵食，但其實不同麵食的種類，內含的熱量差距也很大，營養師朱瑞君也在臉書粉絲專頁「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」分享麵類熱量排行，尤其冬天常常想來一碗當宵夜的鍋燒意麵與泡麵，更是位居熱量之冠！
營養師朱瑞君提醒，鍋燒意麵、泡麵大多都是油炸過的麵條，每一百公克熱量就逼近480卡，而義大利麵、麵線以及冬粉，常常會給人健康的印象，但其實在攝取時還是要注意，每一百公克就含有350卡左右的熱量。
朱瑞君表示，若喜歡麵食，可以以熱量較低的蒟蒻麵、寒天麵代替，每一百公克僅有50大卡，且能提升飽足感，不過她也提醒，不能完全取代主食，仍須適時的攝取碳水，以免營養不均衡。
